香菇炒油菜用焯水吗窍门（香菇炒油菜用焯水吗）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索香菇炒油菜用焯水吗，的信息，于是小宋编了一个关于香菇炒油菜用焯水吗大家一起来看看吧。

解答：

1、 首先把要炸的油菜清洗干净，然后把热水倒入锅中，把油菜放入锅中焯水一分钟左右，然后捞出备用。其次，准备蘑菇和油菜一起炒，然后切片。

2、 如果是湿蘑菇，单纯用温水浸泡是恶意的；如果是干香菇，需要焯水，这样在以后烹饪的时候节省时间，炒出来的香菇味道更鲜美。

3、 先烧热锅，锅里放一大勺油，加入香菇片在锅里翻炒，然后加入少许盐、酱油、白糖翻炒，再加入油菜，翻炒均匀，就可以出锅了。

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