AUGUSTE ESCOFFIER烹饪艺术学院推出食品创业学位和文凭课程

随着当地快餐车、弹出式厨房、家庭餐饮业务和其他以食品为中心的初创企业继续受欢迎，奥古斯特埃斯科菲烹饪艺术学院宣布推出新的食品创业副学士学位和文凭课程，专为对管理或创办小企业感兴趣的有进取心的未来厨师而设计。

作为最大的在线和校园烹饪培训和教育认证提供商，Escoffier 将多学科烹饪课程与实用的商业要素相结合，包括新兴营销技术、如何创建引人入胜的内容以及了解餐饮服务会计、促销和管理。

“我们让学生有机会从我们经验丰富的厨师教育者和庞大的经验丰富的导师网络中获得快速启动、沉浸式培训和烹饪基础，” Escoffier 的博尔德校区校长兼教务长柯克巴赫曼 ( Kirk Ba ​​chmann) 说。“我们处于独特的位置，可以为学生提供烹饪技能和实用的商业基础知识，以便他们创建可定制的路线图来启动或管理小型企业或创业。”

通过该机构屡获殊荣的在线平台提供的食品创业课程包括学生选择的食品企业的实践行业实习。这可以让学生以实时虚拟课程指导中涵盖的原则为基础，获得餐厅、快餐车、招待、食品摄影、菜单设计、技术写作和食品博客、营养和全球问题以及其他食品业务运营方面的经验。课程旨在围绕学生当前的就业时间表开展工作，包括现场课堂教学、录制的课程和互动课程。