五名新的未成年人点燃跨学科研究

跨越食品、文化、设计和可持续性，今年秋季向学生提供的一系列新的未成年人将培养技能并鼓励跨学科思考。

五个未成年人——工程设计、食品研究、伊斯兰研究、博物馆研究和公共历史 以及可持续企业——让本科生能够磨练与他们的专业或职业目标相关的技能，并扩展围绕新兴和及时问题的知识。他们被安置在伊隆学院、艺术与科学学院的教员中或与教员建立伙伴关系。

工程设计

工程设计辅修课程面向想要在自己的学科中学习和应用基础工程技能的任何专业的学生。学生将获得解决非技术领域问题的数学、计算和工程基础知识。该计划包括通过 EGR 2210 服务工程设计课程的顶点体验，该课程将工程技能应用于解决社区中的实际问题。

未成年人的协调员工程助理教授 Rich Blackmon 说，未成年人旨在连接艺术和科学、商业、交流和教育，并可供所有 Elon 学生使用。

完成该课程的学生将能够制定满足特定需求的解决方案，同时考虑公共健康、安全和福利以及全球、文化、社会、环境和经济因素。他们还将拥有在解决问题时与一系列合作伙伴有效沟通和合作的经验。

食品研究

我们吃什么，吃多少?它从何而来?食物如何以及为何成为文化的重要方面?

辅修食品研究为学生提供了一个独特的机会，可以在综合学习课程中从艺术和人文、社会科学、自然科学、教育、传播和商业等多个角度研究和综合有关食品的概念。

辅修课程包括营养、食品及其成分课程;可持续粮食系统和生产;以及食物、文化和代表性。这个跨学科框架将导致对食品生产、分配和消费问题的理解和深入分析。

“辅修食品研究具有创新性，借鉴了多个学科，以提供知识的广度和深度以及对食品相关问题的理解。该辅修课程将扩展学生的技能组合，为学生提供在食品相关领域工作的机会，并为食品系统中急需的变革做出贡献，”辅修课程协调员运动科学副教授 Svetlana Nepocatych 说。

伊斯兰研究

伊斯兰研究未成年人从当代、历史和全球的角度促进伊斯兰研究，鼓励审视穆斯林身份的复杂性。包括宗教研究、历史、政治学、比较文学、传播学——以及种族和民族研究、性别研究和后殖民研究的方法——学生将了解穆斯林影响世界的多种方式。

“伊斯兰研究辅修课程绝对是对任何专业的极好补充，并将提供在任何职业中取得成功所必需的跨文化能力，”辅修课程协调员宗教研究副教授 Ariela Marcus-Sells 说。“在我们的初步调查中，主修通信、生物学、政治学、戏剧和宗教研究等不同领域的学生对这个项目表示了兴趣。该计划通过将伊斯兰教作为真正的全球宗教传统进行研究并包括许多不同部门和计划的课程，支持埃隆培养全球公民的使命。”

博物馆研究和公共历史

博物馆研究和公共历史未成年人培养公众如何通过展览、艺术、媒体、纪念馆和遗址来了解过去和现在的叙述的知识和经验。学生将分析与保存、收藏、展示、伦理和交流相关的问题，为从事博物馆和公共历史工作相关的职业做准备。顶点体验包括学生感兴趣的领域的实习或重要项目。

“我们希望学生在离开时了解博物馆是如何运作的，以及如何作为文化宝库发挥作用，”该项目的协调员、艺术史副教授埃文·加蒂 (Evan Gatti) 说。“它们是宣扬价值观和以所有积极的方式和所有有问题的方式保存记忆的地方。学生将离开我们的项目，批判性地思考博物馆和公共场所的创建、策划和展示方式所做出的决定和所呈现的价值观，以及与社区合作伙伴的联系和经验。”

永续企业

参与计划的 2025 年一年级学生在 Loy 农场工作，这是一年级的暑期体验。

可持续发展企业是营利性和非营利性组织，致力于通过产品、服务和活动来保护和维护环境完整性，同时实现财务绩效，满足当代和子孙后代的需求。

可持续企业未成年人将在环境系统不稳定和气候变化的背景下，在可持续发展的道德、经济、政治和环境方面建立领导地位。完成辅修课程的学生将具备环境科学和商业基础，以了解和解决商业与环境交叉领域经常出现的冲突问题。

“Boldly Elon 战略计划的一个关键目标是帮助我们的学生建立可持续发展的未来。并且有充分的理由!对这种领导力的需求越来越明显，”管理学助理教授斯科特海沃德说。“目前，我们看到各行各业都更加关注企业可持续发展。公司正在建立部门并设立行政职位来做出、衡量和实现绿色承诺。

“幸运的是，我们在整个大学都有相关的专业知识。这个未成年人是艺术与科学学院和 Love 商学院之间的一项联合倡议，旨在连接这方面的专业知识。最终目标是将 CAS 和 LSB 的学生聚集在一起，分享想法并创造解决方案，让我们更接近那个更可持续的未来。”