如何腌制咸鸭蛋盐水比例（如何腌制咸鸭蛋盐水比例）

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1、 配料：精盐、水、鲜鸭蛋、米酒。

2、 制作方法：

3、 盐和水的具体比例是1: 2。将精盐搅拌钟放入沸水中灭火。

4、 将卤水彻底冷却，将卤水和卤水底部不溶性盐倒入玻璃罐中，加入公升米酒。

5、 将干净的鸭蛋轻轻放入盐水中。

6、 在鸭蛋上面盖一个塑料盖，防止它们漂浮。

7、 放好鸭蛋，然后把咸鸭蛋拿起来，放在保鲜盒里，放入冰箱冷藏。

8、 需要吃的话，用开水烫一下铃铛。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。