天妇罗粉是什么成分做的（天妇罗粉是什么东西）

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1、 天妇罗是一种裹面，炒蔬菜和海鲜的时候用。炸的时候很脆，但是粘性不够好。

2、 天妇罗粉配料：小麦粉、小麦淀粉、蛋黄粉、南瓜粉、膨松剂、胡萝卜素。

3、 天妇罗是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、鸡蛋、水和果肉制成的。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜用淀粉包裹，在煎锅里煎成金黄色。

4、 在日本料理中，用面糊油炸的菜肴统称为天妇罗，可以在简餐和宴会上食用。天妇罗的名字来自葡萄牙，它有着悠久的历史。天妇罗的烹饪方法中最重要的是面糊的制作。天妇罗用的最多的是鸡蛋面糊，调好的面糊叫天妇罗皮，面条皮用的面粉，日语叫稀面粉，就是面筋少的面粉。用这种面糊做成的天妇罗面又细又脆，夏天用来拌面糊的水最好是冰水，是日本四大菜系之一。

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