平安财经网鸡肝（关于鸡肝的介绍）
2022-06-01 16:00:02 编辑：齐悦彦 来源：
导读 大家好，小安来为大家解答以上的问题。鸡肝，关于鸡肝的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。2、鸡
大家好，小安来为大家解答以上的问题。鸡肝，关于鸡肝的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。
2、鸡杂之一。
3、呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。
4、其色紫红，质细嫩。
5、宜卤、炸。
6、如：卤鸡肝，炸鸡肝。
7、因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。
8、肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。