烤鹅好吃还是仔鹅好吃（烤鹅好吃的做法）

大家好，小安来为大家讲解下。烤鹅好吃还是仔鹅好吃，烤鹅好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 路祥鹅

2、 材料：鹅一只，荔浦芋头一斤，香菜两根，干葱五根，干葱一茶匙，姜片。

3、 配料：姜勺、酒勺、酱油勺、胡椒粉少许、八角、花椒、茴香、桂皮、草果、酱油勺、切片糖、生粉勺、红烧鹅汁勺、水勺。

4、 步骤：

5、 鹅洗净，抹匀腌料腌制；

6、 烧油勺，爆香干葱姜片，加入卤水，将鹅放入锅中，煨钟，关火，关火，重复此过程。煮熟后取出，放凉，切块；

7、 将芋头去皮切块，用干葱白煸炒，加入半杯腌制好的鹅汁和水，小火煨至软滑，再放入鹅肉块和适量鹅汁，再放入酱汁，待煮开即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。