熟羊肉怎么做好吃家常做法（熟羊肉怎么做好吃家常）

大家好，小安来为大家讲解下。熟羊肉怎么做好吃家常做法，熟羊肉怎么做好吃家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好所有材料，用少许鸡蛋将羊肉淀粉化；

2、 与刀羊肉的纹理成90度角切断纹理，里脊肉下有一层薄薄的油，不用去除；

3、 肉切好后，放料酒和盐，加入少许全蛋液，搅拌均匀，加入少许淀粉；

4、 大蒜切粉，洋葱切厚片，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、糖、淀粉调成一碗汁备用，适当加水少许；

5、 锅里多放一点油，放两个去籽的干辣椒，炸至棕红色；

6、 加入羊肉和蒜末；将葱花翻炒几下；

7、 将果汁倒入锅中，用大火搅拌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。