如何腌制整个鸡（如何腌制整个青辣椒）

大家好，小安来为大家讲解下。如何腌制整个鸡，如何腌制整个青辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.原料：大豆油、酱油、盐、姜、蒜、胡椒粉、白糖。

二、酸洗方法

选择新鲜完整的青椒，洗净，用热水焯一下，晾干；

用水果刀在辣椒表面切一个两厘米左右长的洞，让辣椒口感更好；

将切好的辣椒整齐的排列在腌制器皿中；

将大豆油加热，放入切碎的姜、蒜、花椒，闻香；

将酱油倒入锅中，烧开，加入适量的盐和糖，小火煮至盐和糖充分溶解；

将炸好的大豆油、姜、蒜、花椒放入酱油锅中，冷却后倒入盛有青椒的容器中，放置一两天。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。