竹升面的做法（如何做竹升面）

大家好，小帅来为大家解答以上问题。竹升面的做法，如何做竹升面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鸡蛋1个，蛤蜊适量，虾头适量，竹丝面适量，上海青适量，虾适量，香菇适量，姜片适量。

2、 锅烧热，倒入少许食用油，倒入一个鸡蛋，煎至凝固，撒上盐和胡椒粉，取出备用。

3、 加入适量食用油，放入几片姜炒香。加入虾头，炒虾油。

4、 然后加入虾，煎至金黄色变色。

5、 加入适量热水，然后大火烧开。将虾头捞起丢弃，虾肉取出备用。

6、 大火烧开，放入适量蛤蜊、香菇、上海青，煮至七成熟，放入竹丝面。

7、 最后撒上盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。