熟普洱和生普洱哪个好 让我们一起来了解一下吧！！！

熟普洱和生普洱哪个好

【熟普洱和生普洱哪个好】普洱茶多生长在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。普洱又分熟和生，那么究竟哪个更好呢?

什么是熟普洱?什么是生普洱?

熟茶：普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。

生茶：普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

哪一种更好呢?

其实，熟普洱和生普洱各有各的好处，熟普洱是生普洱经过渥堆发酵等工艺人工加工而成，所含成分有所不同，具备的功效也不一样，适应人群也各不相同。熟普洱茶和生普洱茶作用相近，对于血压高、血脂高的人群而言，喝普洱有一定的益处。加工过后的熟普洱，对部分人群来说可能会优于生普洱，因为熟茶较为温和，活性含量比较低，较适合中老年人群及胃寒等人群饮用。