平安财经网天使蛋糕（关于天使蛋糕的简介）
2022-09-15 06:27:03 编辑：匡荣蓝 来源：
导读 大家好，天使蛋糕，关于天使蛋糕的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）是靠把
大家好，天使蛋糕，关于天使蛋糕的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。
2、于19世纪在美国开始流行起来。
3、与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。
本文关于天使蛋糕的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。