平安财经网high tea（关于high tea的简介）
2022-09-03 16:22:51 编辑：梁伊颖 来源：
导读 大家好，high tea，关于high tea的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红茶，英文为Black tea。2、红茶在加工过程中发生了
大家好，high tea，关于high tea的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红茶，英文为Black tea。
2、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
3、香气物质比鲜叶明显增加。
4、所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
5、我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
本文关于high tea的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。