平安财经网家常麻婆豆腐（关于家常麻婆豆腐的简介）
2022-07-30 15:38:57 编辑：庄维泰 来源：
导读 大家好，家常麻婆豆腐，关于家常麻婆豆腐的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名
大家好，家常麻婆豆腐，关于家常麻婆豆腐的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。
2、主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。
3、材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。
4、麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
5、家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做。
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