平安财经网砂锅鱼头（关于砂锅鱼头的简介）
2022-07-30 07:53:20 编辑：霍栋琳 来源：
导读 大家好，砂锅鱼头，关于砂锅鱼头的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、砂锅鱼头是传统的名菜，外文名Fish Head en Cassero
大家好，砂锅鱼头，关于砂锅鱼头的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、砂锅鱼头是传统的名菜，外文名Fish Head en Casserole，属苏菜系。
2、砂锅鱼头味道清香，肉质鲜嫩，别有风味，鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪，是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。
3、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“砂锅鱼头“被评为江苏十大经典名菜。
本文关于砂锅鱼头的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。