石锅拌饭（关于石锅拌饭的简介）

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1、“石锅拌饭”又称“朝鲜拌饭”、“石碗拌饭”，是朝鲜半岛特有的米饭料理。

2、它的发源地为朝鲜半岛南部的全州，后来演变为朝鲜民族的代表性食物。

3、南半岛全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。

4、菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。

5、牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。

6、凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

7、萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。

8、最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

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