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着色剂(关于着色剂的简介)

2022-07-09 15:05:18   编辑:翟豪鹏   来源:
导读 大家好,着色剂,关于着色剂的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、着色剂是一种使食品着色的物质,可刺激食欲。2、按来源划分

大家好,着色剂,关于着色剂的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、着色剂是一种使食品着色的物质,可刺激食欲。

2、按来源划分可分为化学合成色素和天然色素两类。

3、允许使用的化学合成色素有:苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛黄、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。

4、允许使用的天然色素有:甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。

本文关于着色剂的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。