平安财经网果胶酶（关于果胶酶的简介）
2022-07-05 19:40:18 编辑：葛纯纪 来源：
导读 大家好，果胶酶，关于果胶酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。2、果胶酶广泛
大家好，果胶酶，关于果胶酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。
2、果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。
3、又可分为三类。
4、其中两类（果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，还有一类（果胶裂解酶）存在于微生物，特别是某些感染植物的致病微生物中。
本文关于果胶酶的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。