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照烧(关于照烧的简介)

2022-07-04 19:39:09   编辑:步飘宏   来源:
导读 大家好,照烧,关于照烧的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方

大家好,照烧,关于照烧的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。

2、通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。

3、传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。

4、所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。

本文关于照烧的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。