平安财经网蹄髈（关于蹄髈的简介）
2022-06-30 11:02:33 编辑：金克龙 来源：
导读 大家好，蹄髈，关于蹄髈的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蹄髈，是江南和西南地区的称呼，也是北方所说的肘子。2、将蹄髈
大家好，蹄髈，关于蹄髈的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蹄髈，是江南和西南地区的称呼，也是北方所说的肘子。
2、将蹄髈放在水中，放入各种调料慢煮。
3、鲜嫩可口。
4、分为前后蹄髈（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大，卖价稍有差别，以前蹄为好。
本文关于蹄髈的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。