辐照食品（关于辐照食品的简介）

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1、辐照食品，一种新的灭菌保鲜技术，粮、蔬、果、肉、调味品、中药等领域均已应用，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。

2、据2003年的统计，全球已有38个国家和地区批准了548种食品和调味品可用辐照处理，其中1986年以后辐照食品被批准的总数达到392种。

3、1983年FAO/WHO 的食品法典委员会（CAC）正式颁发了《辐照食品通用法规》，从法律上消除了辐照食品国际贸易上的障碍。

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