平安财经网nahco3（关于nahco3的简介）
2022-06-29 11:51:53 编辑：项佳秀 来源：
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大家好，nahco3，关于nahco3的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。
2、白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
3、它也是一种工业用化学品，固体50°C以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270°C时完全分解。
4、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
5、此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
6、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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