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中筋面粉(关于中筋面粉的简介)

2022-06-29 10:09:29   编辑:冯筠豪   来源:
导读 大家好,中筋面粉,关于中筋面粉的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、中筋面粉,指普通面粉,其蛋白质的含量在11%左右,中筋

大家好,中筋面粉,关于中筋面粉的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、中筋面粉,指普通面粉,其蛋白质的含量在11%左右,中筋面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。

2、中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。

3、大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

本文关于中筋面粉的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。