牛蒡茶（关于牛蒡茶的简介）

大家好，牛蒡茶，关于牛蒡茶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。

2、中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。

3、其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。

4、由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。

5、牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。

6、牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。

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