平安财经网啫喱（关于啫喱的简介）
2022-06-28 23:14:16 编辑：司徒强浩 来源：
导读 大家好，啫喱，关于啫喱的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、啫喱（zhě lí ），英文gelatine或jelly的译音，又译成介力
大家好，啫喱，关于啫喱的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、啫喱（zhě lí ），英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。
2、分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
3、多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。
4、该词语被收录于《现代汉语词典（第6版）》中（1649页）。
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