绞肉(关于绞肉的简介)
2022-06-28 12:18:24 编辑:庞静义 来源:
导读 大家好,绞肉,关于绞肉的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁
大家好,绞肉,关于绞肉的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
2、绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。
本文关于绞肉的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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