广西粽子的五花肉怎么腌制（粽子的五花肉怎么腌制）

大家好，小安来为大家解答以上问题。广西粽子的五花肉怎么腌制，粽子的五花肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：五花肉、酱油、八角、白糖、盐酒。

2、 练习：

3、 1选择肥瘦比例合适的五花肉，根据容器大小切段。五花肉洗净，控干水分。

4、 容器内放酱油、白糖、料酒、盐、胡椒粉、八角。将五花肉放入容器中反复搅拌，吸收调料的味道。

5、 3盖上容器，放在阴凉的地方。每天早晚翻面，上色更好。一周后，肉的颜色变深了，完全入味了。

6、 4食用时，放入锅中蒸熟，切片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。