广东中山的特产脆鱼丸是什么鱼（广东中山的特产有哪些）

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1、 1沙溪凉茶

2、 沙溪凉茶是中国老字号广东益和堂药业股份有限公司的前身中山黄巢山塘生产的传统名药，已有百年左右的历史。沙溪凉茶还可以治疗感冒、发烧、伤寒等四时病。

3、 罗氏沼虾

4、 罗氏沼虾富含一般的淡水虾味，成熟罗氏沼虾的头部和胸甲性腺饱满，有一种特殊的类似蟹黄的鲜美味道。它的虾肉富含蛋白质维生素和人体必需的微量元素。

5、 3只石齐鸡

6、 鸡肉嫩滑，味道鲜美，皮下脂肪少。1985年入选广东省名特产品。

7、 4只石齐雏鸽

8、 石齐乳鸽是广东中山市的著名特产之一。石齐乳鸽是中山华侨从国外引进的优良鸽种。它是由中山石齐的优良种鸽杂交而成的乳鸽。乳鸽作为中山名菜，不仅色香味俱全，还可以作为药膳食疗。

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