碳酸氢钠受热分解方程式和离子方程式(碳酸氢钠受热分解方程式及现象?)
2022-06-06 21:00:09 编辑:公孙希茗 来源:
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1、 热分解:
2、 现象:试管壁上有水滴,引入澄清石灰水可使残留气体变浑浊。蒸发皿内无明显现象。
3、 碳酸氢钠,化学式NaHCO,俗称小苏打。白色晶体,其在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种工业化学品,固体在50以上逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270时完全分解。
4、 碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐,溶于水呈弱碱性。这一特性可使其成为食品生产过程中的膨松剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠,过量使用会使成品有碱性味道。
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