正宗嘉兴肉粽子品牌（正宗嘉兴肉粽子的做法）

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1、 1.使用前将稻叶用冷水浸泡，洗净后将糯米彻底沥干，更易入味。

2、 2倒入生抽、老抽、白糖调味，拌匀静置待用。

3、 3将准备好的瘦肉和肥肉分别切成长方形块，倒入白酒揉至酒味挥发，再加入生抽、老抽、白糖，搅拌腌制均匀2-3小时，即可包饺子。

4、 4将两片米叶折成漏斗状，加入糯米瘦肉和肥肉，最后用糯米填满。将叶尾盖紧裹成锥形，拿一根棉绳，在粽子周围打几个活结。就是这样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。