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蛋制品有哪些类别(蛋制品有哪些种类?)

2022-05-21 23:05:04   编辑:任玉云   来源:
导读 大家好,小安来为大家解答以上问题。蛋制品有哪些类别,蛋制品有哪些种类?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蛋制品种类繁多,

大家好,小安来为大家解答以上问题。蛋制品有哪些类别,蛋制品有哪些种类?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 蛋制品种类繁多,按其性质可分为五类:(1)蛋制品干制品包括干蛋白(蛋白薄片)、蛋黄粉(烤黄)、全蛋粉等。

2、(2)湿蛋制品包括湿全蛋、湿蛋黄和湿蛋清。

3、(3)冷冻蛋制品包括冷冻全蛋蛋白和冷冻蛋黄。

4、(4)腌蛋包括皮蛋(松花蛋)、咸蛋和臭蛋。

5、(5)鸡蛋饮料包括各种鸡蛋饮料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。